中秋节过后，不少人注意到商场超市的月饼一夜之间就消失了。“这些没有卖完的月饼都去哪了？没有卖出的月饼，厂家是如何处理的？”昨日，省食药监局的执法人员对部分企业进行了检查。
执法人员先后来到陕西振彰食品有限公司、西安米旗食品有限公司，核查企业原材料进货凭证、生产记录和销售记录等，并现场对企业产品留样室和库房进行实地检查。据企业介绍，没有售完的月饼破袋捣烂后无偿给了附近养殖户作饲料，并有销毁记录。
执法人员介绍，根据检查情况，由于月饼属于节令食品，保质期比较短。一般厂家在中秋节前后几天为了追求销量，会对产品进行低价处理。如果没有销售完就由经销商退回厂家，厂家收到退回的月饼后多数拆掉包装打碎作为饲料销售或赠给养殖场。
执法人员表示，一旦食品生产企业有使用回收食品或原料生产月饼这样的违法行为，按《食品安全法》相关规定，将对其处以最少五万元罚款，货值超过一万元的，处以货值金额的10倍以上20倍以下罚款，直至吊销生产许可证。从检查情况来看，未发现食品企业回收月饼等问题。（李琳）
