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月14日
至15日，省局副局长任彦保一行五人对延安餐饮食品安全监管工作进行专题检查调研。
期间，调研组先后深入安塞区、洛川县、黄陵县，通过实地查看、听取汇报、座谈交流等形式，详细了解延安市餐饮明厨亮灶、文明餐桌、地方特色小吃打造和“云监管”工作开展情况。
任彦保指出，餐饮作为食品消费的末端环节，与群众的关系最密切，是监管的重点，延安在餐饮监管方面有很多创新性措施，取得了很多成效，值得肯定。他强调，创新就要敢于挑战、敢于突破、敢于追赶超越、敢为人先，延安餐饮明厨亮灶、文明餐桌、地方特色小吃打造、“云监管”四项措施的创新实践，在县区形成了共识，在餐饮单位取得实效，为进一步做好餐饮质量提升工程开了个好头，要继续坚持。他要求，要进一步深入研究，强化群众和社会力量的引入，倒逼企业自律经营，要继续坚持餐饮明厨亮灶，强化地方特色小吃打造的示范引领，不断完善文明餐桌措施；在“云监管”方面，重点做好在学校食堂的推行，要主动向家长开放，引入家长参与监管；同时，要结合实际推进餐饮量化分级工作，进一步扩大A级餐饮单位占比，通过多种渠道将评选结果向社会公示，鼓励企业积极升级晋档，形成良性互动，更好保障群众的饮食安全。（延安市局供稿）
