为进一步加强食品生产活动的监管，完善食品生产质量管理体系，规范企业食品生产行为，保障食品生产安全。5月31日，省局召开食品企业生产体系检通用查要点及肉制品检查要点研讨会，肉制品处、乳制品处、添加剂处、相关地市负责同志和专家参加会议，任彦保副局长参加并讲话。
会议就要点中企业生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况、追溯及召回制度、检验能力、肉制品生产关键控制点等5个方面内容进行了讨论。与会人员表示，要点体现的检查目的更加具体、检查内容更加全面，从根本上能发现食品安全管理问题和隐患，有利于发现问题、处理问题，有利于提升食品安全事中事后监管的整体效能，提高食品安全管控水平。
任彦保指出，体系检查主要是对高风险大型食品企业进行全面系统检查，其目的是发现食品安全深层次问题，督促企业落实食品安全主体责任，最大限度从食品生产的源头上严防、严管、严控食品安全风险，是监管部门深入开展监督检查的重要手段。他要求，在制定要点的过程中，要明确制定要点的意图，充分考虑我省食品生产企业的实际情况，充分发挥体系检查的作用，及时发现并消除潜在的食品安全风险。（肉制品处供稿）
