安全用药 共享健康
我省“全国安全用药月”活动启动
“清热解毒的黄栀子挑选有讲究，像这种长度超过2.5厘米的水栀子是有毒性的，购买枸杞时颜色太红的也不要买，有可能是经过硫磺熏制的，颜色暗红最佳……”
10
月18
日
，在由陕西省食药监局主办，华商网承办的“
安全用药进社区、幸福健康过一生”活动上，来自省食品药品检验院的中药材专家罗定强向围观的群众一一介绍道，这也标志着我省“全国安全用药月”活动正式拉开了帷幕。省食药监局局长、省食安办主任张小宁，省食药监局副局长曾锦川，华商网执行总编辑任坤等参加了现场活动。
在枫林绿洲社区广场，省食品药品监管部门设置了药材实物、科普图片和宣传海报等供大家参观学习，直径接近一米的大灵芝吸引了众人好奇的目光，人参、天麻、酸枣仁和北柴胡等中药材实物吸引不少人驻足围观，执法人员不时向大家普及一些简明有效的鉴别知识，对大家提出的问题释疑解惑并现场接受投诉举报，发放药品安全知识科普手册。此次活动还邀请交大二附院相关专家就日常用药及用药误区等作专题讲座，现场与群众进行互动。西安工会医院和怡康药业现场为居民提供针灸、按摩、测血压血脂和回收过期药品等服务。活动现场，一位阿姨把30多盒过期药品放进了过期药品回收箱。她高兴地说：“这些过期药品我们在家不知道怎么处理，也不敢乱扔。现在上门来回收，监管部门和企业帮助我解决了大难题。”“现在生活条件好了，人们越来越重视身体健康和养生保健，今天食药监局举办这个活动很接地气、我们也很需要。尤其是对我们老年人来说，岁数大了，对保健食品和药品有时候辨别不清，需要咱药监部门经常来给我们讲讲课，多普及一些权威、科学实用的食品药品科普知识。”76岁的杨阿姨表示。
据省食品药品监督管理局有关负责人介绍，今年的安全用药月活动以“安全用药，共享健康”为主题，在为期一个月的时间里，省食品药品监督管理局将围绕普及安全用药知识、解答用药问题等内容，通过组织开展“2018三秦护老行动”“食品药品安全三秦行”“‘药’你精彩” “药品安全知识进社区、进企业、进农村、进学校”“药品安全网络知识竞赛”“寻找身边最美药师”和正确认识疫苗等系列科普宣传活动，为公众提供科学的食品药品安全科普服务，提高群众自我保护意识。 （张亮）
杨凌拉开“安全用药月” 宣传活动序幕
杨凌示范区食品药品监督管理局组织人员深入田园居小区、永丰嘉园、温馨小区等大型社区，开展食品药品科普知识进社区流动宣传，拉开了示范区“安全用药月”活动的序幕。
该局表示，进社区流动宣传活动呈现三方面特点：一是突出针对性。紧密围绕人民群众关心关切的食品药品新动向和热点问题，宣传贯彻国家有关法规和政策，普及科普知识，正确引导舆论，纠正常见误区，澄清失实谣言；二是贴近群众，面对面互动。监管人员深入社区和公园等人口集中地区，向群众现场宣讲正确的饮食用药健康理念，普及选购食品、药品、医疗器械、保健用品的注意事项和识假辨假能力，一对一解答群众咨询的食品药品方面问题；三是大力营造氛围，利用横幅、宣传车吸引群众注意力，发放食品药品安全知识读本，合理用药科普小常识，宣传画册等3000余份，营造“安全用药饮食，共享健康生活”的气氛。
进社区流动宣传活动，是“安全用药月”活动的一部分。后续还将开展“政策法规宣贯座谈会”“食药知识公开课”“寻找身边最美药师”等一系列活动，引导公众更多地参与到食药安全社会共治共建中来，持续营造安全用药饮食、共享健康生活的浓厚社会氛围。 （张亮）
铜川开展中药饮片质量集中整治活动
为进一步加强中药饮片监督管理，提高中药饮片质量，根据省食品药品监督管理局有关要求，铜川市从即日起，在全市范围内开展为期一年的中药饮片质量集中整治活动。
本次活动整治重点在中药饮片生产环节，并以品种和风险为主线，同时加大飞行检查力度。重点查处中药材进厂把关不严，使用掺杂使假、染色增重、霉烂变质的中药材生产中药饮片；超范围生产中药饮片；产能与销售数量不匹配，编造生产销售记录，不按规定进行进出厂检验，检验记录不真实；购买非法中药饮片改换包装出售；出租出借证照，将中药饮片生产转包给不法分子等违法违规行为。同时，鼓励和引导中药饮片企业使用GAP基地或固定产地的中药材，促进铜川市中药饮片企业规范化、专业化、规模化生产。
在中药饮片流通使用环节，加强购销渠道、票据管理的检查，严禁销售国家规定的28种毒性药材，严禁非法销售国家规定的42种濒危药材。严厉打击非法中药材市场，坚决取缔无证经营中药材、中药饮片的非法窝点。严厉打击中药材中药饮片违规分包装、以次充好、以假充真、染色增重、自行收购加工销售等违法违规行为。严厉打击药品经营企业出租出借许可证照，为他人违法经营中药材、中药饮片提供场所、资质证明文件、票据等行为，对供货方资质审查不严格；重点查处将中药饮片非法分装、加工或贴签销售或改换包装出售，或从非法渠道购进中药材、中药饮片并销售或使用，以及超范围经营中药饮片等违法违规行为。
本次集中整治活动要求各级药品监管部门要严格履行职责，加大查处力度，加强协调配合，加强宣传工作，确保整治活动取得成效。 （张亮 常春玲）
工业松香脱猪毛 老板获刑一年半
2017年3月29日，商南县查处一起生产、销售有毒有害食品案件,捣毁使用工业松香脱毛卤肉制品生产窝点一个，抓获涉案嫌疑人胡某。案件经公诉审判，胡某被判处有期徒刑一年六个月，并处罚金20000元。
【基本案情】
2017年3月10日，商南县市场监督管理局在对商南县双强农贸批发市场某干菜店监督抽检时，发现当事人无法提供有效许可证明文件，加工现场环境卫生差，执法人员对抽取的生、熟猪头肉及使用的加工原料一并进行了抽样送检。经有关检验机构检测发现，现场抽取的生猪头肉、熟猪头肉和加工原料中均检出松香酸（工业松香）成分。3月29日，商南县市场监管局将不合格报告送达当事人胡某，胡某在法定时限内未提出复检申请。商南县市场监督管理局随即展开立案调查，经查，胡某2016年5月至2017年3月购进工业松香6斤，共加工猪头100多个，销售收入约11000元，当事人无法提供购进原料的采购票据，也未建立食品销售台账。
【查处情况】
胡某用工业松香对猪肉进行脱毛处理，制售卤猪头肉的行为违反了《食品安全法》第三十四条第一款第（一）项的规定，根据食品药品监督管理总局办公厅《关于工业松香脱毛有关问题的复函》(食药监办食监二函〔2016〕476号)规定，应按照《食品安全法》第一百二十三条的规定进行处罚。同时，根据《最高人民法院最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第九条、第二十条的规定，当事人已涉嫌构成犯罪，2017年4月18日，商南县市场监督管理局将案件移送至司法部门处理。案件经公诉审判，胡某被判处有期徒刑一年六个月，并处罚金20000元。
【案件分析】
本案是一起生产、销售有毒有害食品的典型案例。按照《食品安全国家标准食品添加剂标准（GB2760—2014）》和《畜禽屠宰卫生检疫规范（NY467—2001）》规定，松香甘油酯作为脱毛剂，可用于畜禽脱毛处理工艺，但工业松香不可用于畜禽屠宰拔毛操作。工业松香价格比松香甘油酯便宜,一些不法商贩为节约成本将仅能作为工业生产原料的工业松香作为松香甘油酯的替代品为畜禽脱毛。由于工业松香含有铅等重金属和有毒化合物,用于食品加工环节会损害人体健康，因此国家对畜禽屠宰拔毛操作使用工业松香是明令禁止的。本案中胡某使用工业松香进行畜禽屠宰脱毛操作，并用脱毛后的猪肉加工卤肉的行为，属于《食品安全法》第三十四条第（一）项“添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品”的禁止行为，应依法追究其法律责任。
未央区全力保障“西马”盒饭食品安全
2018西安国际马拉松将于
10月
20日
开跑，西安市未央区食药监局高度重视，严格按照重大活动食品安全管理规范要求，积极做到早对接、早监管，全力监管活动期间为志愿者和工作人员提供盒饭的西安百姓厨房大馄饨餐饮有限责任公司，确保食品安全。
10月17日上午，未央区食药监局餐饮服务监管科联合六村堡食品药品监管所对辖区西安百姓厨房大馄饨餐饮有限责任公司进行了食品安全全面检查工作。
重点查看了餐饮单位持证情况，索证索票，进货查验记录，加工流程、台账记录及集体配送运输等情况，就检查中发现厂房部分陈旧老化，地面破损的问题，执法人员现场提出立即整改。
同时，要求餐饮单位严格履行食品安全主体责任，不断规范原料采购，原料管理制度，切实做好索证索票和进货查验工作，确保活动期间食品安全放心。 （张亮 雷伟伟）
白水县城东所培训食品流动摊贩
为进一步加强对食品流动摊贩的监管，规范经营行为，近日，渭南市白水县城东食药监所组织召开了辖区食品流动摊贩食品安全工作培训会，食品流动摊贩经营户和监管人员参加了此次培训。
培训会结合《食品安全法》《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》等法律法规，从食品流动摊贩的登记备案、个人卫生、加工设施设备、食品原料采购、环境卫生以及日常监管重点等六个方面内容进行了培训，并要求各经营户要在取得登记备案证后、方可在划定的范围从事食品经营活动，从业人员必须持有效健康证、穿戴整洁的工作衣帽、佩戴口罩上岗，同时要严格执行索证索票、进货查验制度，严格规范食品安全操作，做好周围环境卫生防护以及防尘、防蝇、清洗消毒等工作。 （张亮 姜楠）
