旅游旺季将至，为保障公众和景区游客的食品消费安全，打响叫亮“美食渭南”的品牌，切实提升全市对外形象，渭南市食药监管局积极部署，强化五项措施，为游客营造安全、舒适的旅游环境，确保广大群众在我市玩得舒心，吃得放心。
一是强化领导，落实工作责任。召开专题会议，安排部署“五·一”期间及旅游旺季景区餐饮食品安全监管工作，制定印发《关于加强“五·一”期间及旅游旺季景区餐饮食品安全监管工作的通知》；各县（市、区）食药监局分别成立了节日期间食品安全领导机构，包干到户、责任到人，及时调整充实监管力量，切实将景区食品安全责任细化到点，落实到人。二是强化监管，严防严控食品安全风险。根据景区特点，重点检查食品原料索证索票和台账、食品的贮存、加工、熟食卤味、凉菜、违禁生食水产品、餐饮具消毒、人员健康状况管理等情况，及时消除隐患。三是强化宣传，增强公众安全意识。利用节日期间大力开展餐饮食品安全宣传，提高消费者的辨别能力和自我保护能力，同时强化餐饮经营者的诚信意识和责任意识；四是强化应急管理，确保联络畅通。各县（市、区）食药监局提早制定食品安全应急管理方案，落实领导带班制度，确保24小时通讯畅通，积极受理并及时回应群众所反映的问题；五是强化督查，确保工作实效。节前，渭南市局派出四个督察组，由分管局领导带队，就相关落实情况对县（市、区）进行督查，并将根据督查结果，对各大景区食药安全进行排名通报，举一反三，全面整改落实提升，全力保障假日旅游景区饮食用药安全。（渭南市局供稿）
