近日，渭南市食药监管局采取 “四不两直”和“双随机”方式，分别对渭南市大红食品有限公司、临渭区仙果食品厂、大荔林训冬枣专业合作社、大荔爱我心食品有限公司、渭南亿诺食品有限公司、渭南市华州区金星酱菜厂6家食品生产企业进行了飞行检查，发现违法违规行为6起，责令现场整改4起，行政立案调查2起。
检查组现场检查了企业原料管理、人员管理、生产过程、质量控制、检验保障等情况，重点检查了环境卫生条件，食品安全必备生产条件的持续保持情况，企业进货查验、出厂检验、添加剂物质使用、成品包装标签、标识等相关内容。检查发现部分企业存在食品安全管理制度落实不到位、索证索票及销售台账记录不完整、生产加工现场及人员卫生管理不到位、生产关键控制点记录不全、标签标识及标准执行情况不合格、出厂检验未有效落实、超范围使用食品添加剂、食品添加剂称量衡器无法标准计量等问题。
针对检查发现的问题，渭南市局逐家列出了企业的问题清单，并向相关县市区局进行了通报，要求企业所在地县市区局对飞检中发现的问题依法依规处理，对责令整改企业，督促企业严格落实主体责任，对整改情况实施跟踪检查；对涉嫌违法企业进行立案查处，涉嫌犯罪的，依法移送司法机关。 （渭南市局供稿）
