随着气温攀升，细菌繁殖加速，食品安全隐患增多。为进一步规范和加强校（园）食堂食品安全监管工作，6月20日，西安市食品药监局、教育局第十联合督导组对碑林区学校食堂食品安全进行督查，碑林区食品药监局、教育局、张家村食药监所一同前往检查。
检查组一行先后前往中科尚城幼儿园、大学南路小学分校，采取查看资料和实地检查相结合的方式，重点对学校食堂许可情况、食堂卫生环境、健康管理、进货索证索票、餐饮具清洗消毒、食品加工制作过程、食品添加剂使用、食品留样情况等8个方面内容进行了检查。
经查，两个校（园）食品安全整体情况良好。对于检查中存在的问题，检查组现场进行了反馈，并提出了书面整改意见。校方也于现场立即进行了整改。
下一步，碑林区食品药监局将结合近期开展的校园食堂食品安全交叉检查活动，继续加大监管力度，提升监管效能，确保校园食品安全。
