为严厉打击食品违法生产行为，按照省局飞行检查领导小组安排部署，近日，省局肉制品处抽调3名专家，并联合添加剂处一行8人对陕西紫阳农业科技集团有限公司面粉分公司和陕西富平晟琦面业有限公司进行飞行检查。
检查组坚持不打招呼，不干扰市县局和企业正常秩序的原则，察实情，重实效。到达被检查企业后，第一时间进入原辅料车间、生产车间、检验室等场所，现场检查了企业的生产工艺流程、设施设备、环境卫生等。查阅了产品生产记录、进销台账、资质票据、检验报告等有关资料，并对原辅料、质量安全管理体系、标识标签等项目进行了检查。同时，对两家企业的产品现场进行抽样，送第三方检验机构进行检验。
针对存在的问题，检查组及时与企业负责人和现场负责人进行了沟通，并提出处理意见，要求企业严格树立企业主体责任意识，进一步加强企业生产质量管理，确保产品质量安全。同时对市县局监管人员提出具体督导和整改要求，处理结果及时向省局上报。下一步，省局将继续加大食品生产企业飞行检查力度，扩大飞行检查覆盖面，发现问题依法查处，确保我省食品生产质量安全。（肉制品处和添加剂处供稿）
