为进一步贯彻落实国务院发展冷链物流产业的意见，省政府指定省局牵头制定规范我省冷链物流、保障食品安全、促进消费升级的规范性文件。5月24日，省局肉制品处组织召开了冷链物流工作座谈会，就相关工作进行安排部署，任彦保副局长出席座谈会并讲话，省冷链协会及有关方面专家和媒体参加了座谈。
会议对我省冷链物流的现状，企业规模和设备配置情况，以及我省冷链装备生产的品种、规模进行了详细了解，初步提出了发展冷链物流的目标任务，明确各级政府的职责和监管部门的责任。
任彦保强调，食品冷链物流产业的发展状况是一个地区食品安全水平的重要标志，许多食用农产品、含乳制品、冷冻冷藏食品从产出到消费全链条都需要冷链物流完成，是保证食品安全的重要环节。我省冷链物流的运行方式和监管能力状况一直是食品安全链条中的一个薄弱环节，相关政策法规不够完善。各单位要以此为契机，制定好这部规范性文件。要抓紧时间，认真调研，借鉴先进省份好的经验做法，按照“抓好两头，规范中间”思路，真正解决好“最先一公里”和“最后一公里”食品冷链物流问题，使我省食品冷链物流产业得到较大提升，确保冷冻冷藏食品全链条安全可控。要有些具体的措施和办法，能够引导和规范冷链物流企业设施升级换代，运作规范有序，打好保障食品安全的基础。（肉制品处供稿）
