为切实加强食品批发市场监管，确保食品质量安全，近日，省局组织西安市和沣东新城食药局相关负责人，对西安市祥云物流市场内食品经营户进行监督检查。
检查组首先听取了祥云物流市场开办方的汇报，了解市场内食品经营户的基本情况，重点针对食品经营户的主体资格、进货台账、标签标识、产品厂家资质、检测报告等进行了现场检查。检查中，对个别食品经营户台账记录不全、证件未公示上墙、进货查验未严格执行等问题提出了整改意见。检查组提出两点要求：一是食品经营户要严格落实主体责任，依法规范经营，确保市场内经营食品的质量安全；二是加大市场开办方、食品经营者培训力度，重点培训从业人员如何落实索证索票、进货查验制度，如何识别食品外包装的信息，杜绝“三无”食品和过期食品，达到自律监管的效果。
下一步，省局将继续加强对食品经营户的检查和督导，并要求各级监管部门进一步加强对食品批发市场的安全监督执法力度，全面落实网格化监管责任，切实维护人民群众饮食安全。（肉制品处供稿）
