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月31日
，省局在西安举办食品安全追溯体系和自查制度座谈会。部分市局食品生产科的负责人和部分食品添加剂、调味品生产企业质量负责人共30人加了会议。北京中康溯源食品安全技术研究院李化宾院长应邀出席。
此次会议旨在对省局起草的《食品添加剂生产企业食品安全追溯体系建设指导意见》和《食品添加剂和调味品生产企业食品安全自查指南》两个文件进行探讨，提高文件的实效性和可操作性。会议介绍了两个文件出台的背景、重要意义和起草过程。参会人员结合自身工作实际提出意见建议
张明副巡视员认真听取了参会人员的发言并指出，实施食品安全追溯和自查制度，是食品生产企业应承担的法律责任，也是顺应我国食品生产经营发展形式，提升品牌战略的有效举措。两个的文件出台不仅强化了食品生产企业主体责任意识，落实食品安全主体责任和首负责任，规范企业食品安全自查行为，还指导监管人员科学有效实施日常监管，落实“四有两责”，落实食品安全的监管责任。(食品添加剂和调味品监管处供稿)
