为了提高市县食品安全监管水平，近日省局肉制品处举办了食品生产销售及“三小”监管培训班，各市县监管人员、省局相关处室监管人员共150余人参加了培训。
在开班仪式上，省局副局长任彦保强调：要统一思想，提高认识，迎难而上，把学到的知识，充分运用到监管工作中去。要炼好基本功，切实担负起食品安全监管重任，扎扎实实做好辖区食品生产销售及“三小”监管工作。
此次重点培训食品生产销售及“三小”日常监督检查要求，解读食品生产有关规范、通则在监管工作中的具体应用，食品生产销售环节违法行为查处等内容。通过总局高级研修学院推荐一些具有较高学术造诣或对本领域工作有深入研究的监管的专家、教授授课，师资层次高，培训内容丰富，从理论到实践，从宏观到微观，有很强的指导性和实效性。达到了预期的目的，取得了预期效果。
参训人员纷纷表示，培训拓宽了视野，拓展了思路，对食品生产销售及“三小”监管法规政策有了全面的掌握。今后，要用学到的知识做好监管工作，确保完成各项工作任务。（肉制品处供稿）
