针对近期出现的网络订餐配送环节出现的问题,省局餐饮处于11月14日组织对西安市部分提供网络订餐服务的餐饮单位进行飞行检查,重点检查第三方平台配送环节人员健康证、从业人员培训和配送设施设备。
通过飞行检查发现,网络订餐食品安全仍然存在一定隐患;一是检查中发现个别饿了么配送人员存在无统一着装、没有随身携带健康证、从业人员无培训上岗等问题;二是第三方平台备案情况落实不到位,检查的西安市莲湖区伊品清香私房菜存在无食品经营许可证的情况,但在美团点评和饿了么均在线经营;三是检查的餐饮经营者仍然存在不同程度的问题,检查的西安市古豳餐饮服务有限公司后厨存在无员工更衣室、凉菜间地面有明沟等食品安全隐患。
针对发现的问题,检查组已现场责令整改,并通报辖区监管部门进行跟踪处理,以确保监督到位,整改到位。下一步,省局将按照近期颁布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第36号)的要求,进一步完善我省网络订餐管理办法,规范网络订餐经营行为。(餐饮处供稿)