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为了解掌握我省市场销售的白酒质量状况，做好全省白酒流通监管工作，保障酒类质量安全，根据2017年目标责任考核指标，依据《食品国家监督抽检工作规范》（试行）要求，从2017年9月10号至12月1号，省局委托省质检院对全省市场销售的白酒进行了专项监督抽检。

这次专项监督抽检范围为在我省销售时间长、销量较大的品牌白酒，共计抽样45批次样品，依据2017年国家食品安全监督抽检实施细则检验了酒精度、甲醇、氰化物、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖六个项目，除福建省漳州板桥酒业有限公司酿造的金门柏纳德53°高粱酒酒精度不达标，判定为不合格产品外，其它44个批次均为合格产品，合格率97.78%。对不合格批次产品，省局已发函告知福建省食品药品监管局。从这次专项抽检看，我省市场销售白酒质量安全状况较好，近年来省局加强对高风险品种白酒监管成效明显。（乳制品处供稿）