近日，省政协医药卫生体育委员会对我省食品小作坊监管工作进行了专题视察，省政协冯月菊副主席充分肯定了食品小作坊规范提升工作。
今年以来，按照《陕西省“三小”规范提升工作方案》，肉制品处采取有力措施，全力推动，确保规范提升工作取得阶段性成效。一是健全了食品小作坊食品安全管理制度体系。先后制定印发了《陕西省食品小作坊生产经营规范（试行）》、《陕西省食品小作坊食品管理制度》，制定印发《陕西省白酒小作坊操作规范（试行）》和《陕西省小磨香油小作坊操作指导规范（试行）》等10项规范，制定印发了《陕西省食品小作坊许可检验项目清单（2017版）》，整理编写了《陕西省食品小作坊食品生产安全风险控制指南》，实现了食品小作坊食品安全监管有章可依。二是加强督促检查工作。先后深入延安宝塔区、子长县，西安市未央区、鄠邑区，安康市汉阴县、石泉县，汉中市宁强县对食品小作坊规范提升工作开展情况进行现场检查督导，确保食品小作坊规范工作全覆盖。三是积极发挥宣教作用。先后在《中国食品报》《陕西日报》等媒体宣传食品小作坊规范提升工作20多次，编发各种宣传册、食品小作坊监管文件汇编近5万多册（本），对全省500多名基层监管人员进行了食品小作坊监管法规、制度、许可、日常监督检查要点及规范提升工作的标准和要求等方面的培训，极大地促进基层开展食品小作坊规范提升工作。
截至目前，全省16474户食品小作坊，全部录入省级监管信息系统，实现了网络化监管；共检查食品小作坊8.26万户次，关停小作坊860户、责令整改1680户；抽检食品小作坊产品8421批次，合格率97.8%。（肉制品处供稿）
