近日,省食品药品监督检验研究院食品一室在11月份参加英国FAPAS(Food Analysis Performance Assessment Scheme食品分析能力评价体系)国际能力验证食用油中丁基羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、没食子酸丙酯(PG)三种抗氧化剂的测定均取得“满意”结果。
参加这次英国FAPAS国际能力比对有全球65家实验室,其中陕西省食品药品监督检验研究院代码为041的结果偏离Z值的3个指标均小于0.6(Z值越小说明准确度越高),证实了省食品药品检验院在该项目的检测数据准确可靠。(省食品药品检验院供稿)
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