7
月17日
，由陕西省食安办、西安市食安办联合主办，人民网陕西频道和中国食品杂志社承办的“大美陕西 食安三秦”食品安全主题论坛暨2018年全国食品安全宣传周陕西启动仪式在西安大唐西市举行，以此拉开展开了全省食品安全宣传周活动的大幕。陕西省食安办主任、省食药品监管局长张小宁，西安市政府副市长董劲威出席并致辞。人民网陕西频道总经理袁飞，省食品药品监管局副局长任彦保、应宏峰、曾锦川，省食品药品监管局副巡视员张明、西安市食品药品监管局局长吕强，省食安委成员单位有关负责人以及食品企业、行业协会和媒体代表200人参加活动。
省食安办主任、省食药监局局长张小宁致辞中指出，食品安全直接关系广大人民群众的切身利益，社会各届高度关注。近年来，陕西省认真贯彻落实党中央、国务院和省委省政府的决策部署，坚持以人民为中心的发展理念，以打造“三秦大地美、食药安全好”为目标，紧紧围绕全省追赶超越大局，强化“四个意识”，落实“四个最严”，严把从农田到餐桌的每一道防线，推动了全省食品安全形势持续稳定向好，全省食品安全工作迈上了新台阶，得到省委省政府的充分肯定。
张小宁强调，加强食品安全治理，是一项长期工程，需要全社会的共同参与。监管部门要认真落实“四个最严”要求，加强协调合作，健全覆盖从种植养殖、生产加工到流通消费的全链条最严格的监管制度，强化源头严防、过程严管、风险严控。加强日常检查和抽检监测，加大案件查处力度，大力推进信息公开，坚决担当起食药安全监管的政治责任。食品企业要坚守尚德守法的道德底线，自觉履行法律义务和责任，完善质量管控体系，严密防范食品安全风险，依照法律法规和标准从事生产经营活动。新闻媒体要弘扬尚德守法的正能量，加强与监管部门沟通，发挥媒体优势，为推进食品安全治理营造良好的舆论环境。普通大众要了解和掌握食品安全科普知识，积极参与食品安全治理，成为食品安全的参与者、守卫者。要引导和发挥专家学者的作用，及时传递权威信息。要加强行业协会自律，自觉维护好本领域的社会形象。
在会上，人民网陕西频道总经理袁飞、西北大学食品学院院长岳田利、陕西省烹饪餐饮行业协会常务副会长杜西峰、科仪阳光检测技术服务公司总经理穆登峰和企业代表，分别围绕做好强化媒体责任、传递权威信息；加强食品安全科普、提升公众认识；加强行业自律、维护行业形象；落实主体责任、加强质量安全管控和科学严谨检测、依法发布信息等方面，分别做了主题发言。大家纷纷承诺和倡议，全社会共同努力，共治共享，共同维护“舌尖上的安全”，让“大美陕西、食安三秦”的美好愿景成为现实。
在外场活动展示区，通过展板和广场宣传等形式，向社会展示了监管部门创新监管方式，依法履职尽责，维护食品安全方面的新思路新举措新成效。省市区监管部门的执法人员和技术检测人员，现场为群众提供食品安全咨询宣传，开展食品快检，受理群众投诉举报。食品企业的代表则向群众展示落实主体责任、提升产品质量的成果。前来咨询食品安全、参观食品安全监测的群众络绎不绝。
宣传周活动期间，全省各相关部门还将组织开展一系列活动，省安办和省食药监管局还将举办包括“快递小哥送食药安全进万家”、食品行业组织公约发布活动、“眼见为‘食’”宣传活动、食品安全科普创新公益大赛、食品安全谣言治理讨论会、 “食品药品科普三秦行”、“千人食药科普志愿者”队伍、“三秦护老防范行动”科普宣传、“食品安全进地铁进公交”和“食品安全宣传进企业”等一系列形式多样、内容丰富的宣传活动。
